HOT ! ワイン domaine tetta 2024 Merlot Cabernet Franc

「カベルネ・フラン」は、やや濃い目のルビー色。熟した赤果実やラズベリージャムやカシスリキュール、樽由来のカカオを想わせる香り。メンソールの様な爽快な香りもあります。甘さがわずかにあり、酸は穏やかです。糖度が上がるまで収穫を待ったことにより、余韻に程よいタンニンと果実味が長く続きます。酸化にも強く、抜栓後1週間以上楽しむことが出来るワインです。21・22VT に続きフルボディでアルコール度数も高いCabernet Franc に仕上がりました。収穫時期を遅らせて熟度を上げても味わいのバランスが崩れることはなく、この品種のポテンシャルの高さや土地や造りとの相性の良さを感じています。海外のワインに引けを取らない力強さを持っています。3VT続けて力強さを表現してきましたが、今後は造り手と共にどのように変化していくのか楽しみにしています。domaine tetta Cabelnet Franドメーヌ・テッタ カベルネ・フラン生産地：岡山県 新見市 哲多町ぶどう品種：カベルネ・フラン 100%アルコール度数：15%味わい：赤ワイン 辛口　ミディアムボディ- ワイナリー: domaine tetta- ヴィンテージ: 2024- 品種: メルロ86%、カベルネフラン14%- 内容量: 750ml- アルコール分: 13%- 発酵槽: ステンレスタンク- 熟成槽: 木樽- 酵母: 野生酵母ご覧いただきありがとうございます。#DOMAINE TETTA#ドメーヌテッタ#カルベネフラン#赤ワイン。デリンクエンテワイン　2018 3本セット。2022☆白Alain Gras Saint Romain。ワイン Laboure-Roi Chablis 1er Cru 1999。テタンジェ ブリュット レゼルヴ ギフトボックス入り。Napheri Saperavi Kvareli 2021 赤ワイン。1986年キャンティ ルフィーナ 1L藁巻き。中国のワイン　華東百利酒荘 赤ワイン 750ml 2010。カーブドッチ 2022 うみがめ ソーヴィニヨン 日本白ワイン。【ポール・ボキューズ】果実酒　3種セット。ワイン Chateau Cap de Faugeres 2003。Madiran Plénitude 2001 赤ワイン